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    ヴィクトワールのブリオッシュ&クロワッサン

    • 2009.09.03 Thursday
    • 22:35

    とろけるブリオッシュのお店が
    地下鉄の臨時スペースに出店しているから
    行ってみて

    テニス友達のKBちゃんから
    連絡があった

    テニス友達と言ってみたが
    テニスからかなり長い間遠ざかっているワタシ

    KBちゃんはずっとレッスンを続けて
    今は上級クラス
    どんなに上手になってしまったことか・・・

    帰り道に覗いて見ると
    何人か並んでいる
    知る人ぞ知るお店のようだ



    ブリオッシュというと頭がちょこっと膨らんだものが
    すぐに浮かんでくる
    で、ちょっと調べたら頭付きのものは
    「ブリオッシュ・ア・テート(「頭付きの」という意味)
    というそうで僧侶をイメージしているんですって

    ブリオッシュって卵やバターを
    たっぷり入った生地を使ったパンを
    総称して言うみたい


    こちらのは頭はついていません
    ブリオッシュ@180円
    クロワッサン@190円

    2個組で売っていました


    6個1100円でした
    ちょっと高いかな
    帝国ホテルの並みのお値段

    でもかなり大きいです
    20cmのお皿からはみ出るくらい
    ブリオッシュは
    ハンバーガーのバンズ位いありそうよ



    思ったより甘ったるくない
    どちらかというと塩気を感じる
    オーブンで温める食べ方もしてみよう

    とろけはしなかったけど
    とろけそうな食感という意味よね?
    ふわっと軽い

    カヌレやフルーツケーキも
    販売していたので
    あすもちょっと
    覗いてこよう

    **********************

    きょうから参加することにしました
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    ポンパドールのパン

    • 2009.09.19 Saturday
    • 23:20
     江戸川橋の帰りに
    乗り換え駅で購入



    焼きたてでした
    でも
    帰る頃には
    しんなりしてしまって残念
    キレイに2つに割れるフランスパン



    コーヒー味のクリームが好き
    クリームチーズも
    甘くておいしい



    パンはご飯より
    太りやすい
    と思っている
    ランチにコンビニパンをよく
    食べていたころの経験から

    なので普段は
    あまり食べないように
    している
    でも時々
    無性に食べたくなる
    どこまで
    自分を許せるかだ


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    **********************

    デリロティ

    • 2009.10.26 Monday
    • 21:02
     バリのロティボーイ
    ソウルのパパロティ
    どちらも大好き

    日本で食べられたな〜と
    思っていたら
    発売になりました

    朝SBちゃんが
    買ってきてくれたのです

    場所は東京駅構内のサンピエロ



    わ〜
    もうあのコーヒーの匂いがしてる
    期待が高まるぞ



    出ました
    日本ではデリロティって
    いうのですね〜
    見た目ソックリ



    割ってみました
    バターがちょっと足りないかな
    でも味はソックリ



    お値段は@180円
    若干高め

    SBちゃん情報によると
    朝から結構売れていたそうです

    一度
    買いにいかなくちゃ


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    手作りパン

    • 2009.11.16 Monday
    • 23:51
     SBちゃんに
    お手製のパンを頂戴した



    赤い針金までついて
    (これなんていうのですかね・・)
    お店で買ったみたい


    お気に入りの小ぶりの型で
    焼いたそうだ
    生地3個を丸めて型に入れて
    出来上がるとこうなる〜



    均等にふわふわだ〜
    割ってこのままかじりつきたい
    (実際かじりついた



    そしてこちらもSBちゃん作
    ショコラパウンドケーキ
    レーズンがアクセント
    おいしい



    有難うございます
    とっても嬉しかったです



    先日
    ナゴヤコーチンの



    産みたてを



    卵かけご飯大好きな
    SBちゃんに
    食べてもらったのです
    そのお礼でした



    ナゴヤコーチンって
    カワイイ顔してるね
    姉がこの3月から
    趣味で飼い始めた鶏さんです

    トレーサビリティが明らかで
    新鮮な卵は
    安心でおいちいです
    それにしても
    姉の趣味はとどまるところを
    知りません


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    クリームパン

    • 2009.12.01 Tuesday
    • 19:33
     パンは重いのが好き
    持ち重りがするくらいのが
    大好き

    だから太る・・・
    わかってます

    3ちゃんが
    昨日の
    クッキングスクールで
    作った
    クリームパン

    重たーい〜
    そしてこの色
    スライスアーモンドを
    のせてるね〜

    涎がでちゃう



    クリームタップリ
    重たいはずだわね

    ホットミルクと一緒に
    いただきます

    (ソーサーにのせると後かたずけが楽


    カロリー
    聞くの
    忘れたーー


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    甘パン注意報

    • 2009.12.31 Thursday
    • 08:37
     やっちゃいました
    これが
    始まると
    太る一方なことは
    存じております


    近所に宅配便を
    出しに行って
    ベーカリー前を
    通ったら
    つい
    出来心で


    このお店で
    イートインするの
    初めて



    もうやめよう
    今日だけね
    トロトロの
    ホイップクリーム・ドーナツ
    新製品の胡麻パン



    胡麻パンは
    2種類の豆入り



    今年最後の
    甘やかし朝食でした


    ガランとした
    店内だったのに
    ワタシ入店後は
    次から次に
    客が入って
    結構な
    混み具合


    こういうこと
    よくあるの

    だから
    自分は
    招き猫だと
    誤解してしまうのよね

    たぶん
    違います


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    ポール・ボキューズのゴーダチーズフランス

    • 2010.01.07 Thursday
    • 23:51
     Hさんへの
    結婚祝いを買いに
    仕事帰り
    大丸へ


    Hさんのお相手は
    7月まで
    同じ課にいたので
    両方を顔を
    思い浮かべながら
    選びました

    気に入ってくれるかな

    bluegingerの
    選ぶ基準

     ー分では買わないもの
    ◆ー分でもらったうれしいもの
     あって邪魔にならないもの
    ぁ‖召凌佑選ばなそうなもの


    そうなると
    コレしかない


    最近
    こちら
    多いです
    安直だとは
    思いつつも・・・


    大丸に行くのなら
    このパンを買わねばならぬ〜

    KKちゃんイチオシ
    ポール・ボキューズの
    ゴーダチーズフランス

    (ハーフサイズにしました)


    それと
    黒くて重たいパン
    食べると甘い〜
    適当に買ったパンが
    好きな味だったりするとうれしい



    チーズフランス
    最高
    ゴーダチーズ
    やっぱりおいしいね

    チーズが
    たくさん入っているのを
    探すようにとの指令が
    あったのだけど
    こちらで合格ですか


    トーストすると
    もっとおいしいんですって
    きょうは
    手でちぎって
    丸かじりました
    このままでも
    勿論
    十分オイシイですよ〜


    大丸大好きな
    3ちゃんなら
    きっとこのパンを
    知っているに違いない
    と思い
    行く前にその話をしたら
    やっぱり
    大好きでした


    しかも
    今だけ使える
    10%オフ券があるから
    使って〜と
    3ちゃんから
    割引チケットが


    次は
    いつ行こうかな〜

    頻繁に
    購入するのは
    かなり危険です


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    **********************

    メゾンカイザーのクロワッサン オザマンド

    • 2010.01.12 Tuesday
    • 23:58
    今日まで有効の10%割引券
    これを持って
    仕事帰り
    大丸へ



    きょうは
    ポールボキューズでは
    ありませぬ〜


    ロマンチストなので
    同じお店には
    行かないのです


    きょうは
    3ちゃんお薦めの
    メゾンカイザー



    こちらの
    これが
    もう最高〜
    なんですって



    クロワッサンオザマンド

    これを聞くたびに
    友人の
    オザワさんを
    思い出してしまいます

    違うのね〜
    Croissant aux amandes.
    アーモンド入りクロワッサン
    って
    ことなんだ


    きょうはオリジナルと
    紅茶味も買いました

    (紅茶味とオリジナル どちらもどっしり重くそして大きい)


    隣で
    他のパンを買っていた
    おじさまが
    ショーケースのオザマンドと
    私の顔を何度も
    往復して

    「これもちょうだい」って
    買い足してました

    そんな
    おじさまに
    微笑み返し

    これ
    うふふ
    なんですよ〜
    ってね



    けっきょく
    Alpenの
    シリアルバー
    のあと
    こちらも
    ちょっと
    かじってしましました


    お腹
    ぽっこり
    もう
    セパレーツの水着が
    着られませーん



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    ZOPFのパン&ラスク

    • 2010.02.16 Tuesday
    • 23:32
     休暇明けのちゃんが
    ZOPFのパンを
    たくさん買ってきてくれた
    皆大喜び~

    このお店
    知る人ぞ知る
    行列のできるパンやさん
    千葉なので
    車がないと
    いけましぇ~ん



    てっきり白あんかと
    思ったら
    キナコだったみたい
    皮がうすくて
    ほとんどがキナコあん
    ずっしりしたパンは
    大好きだな


    Tちゃんからの
    ラスクがまだ
    残っていたので
    二周め配りました
    きょうは
    プレーン



    両方は
    さすがに
    食べ切れないかな

    ZOPFは
    きょうの
    お夕飯にします
    ごちそうさまでした


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    玄米の米粉パンはモッチモチ

    • 2010.03.02 Tuesday
    • 22:43
     3ちゃん作成のパン
    米粉製
    しかも玄米のが原料だ

    甘いパン大好きな私には
    もしかしたら
    これは甘くないから
    好みじゃないかも・・・
    なんて言われた


    焼いてたべることにしよう
    まずは横半分に切って



    トースト&バター
    エシレじゃないのが残念
    普通のですよ



    ほんとモッチモチ
    甘くないから
    逆に好きかも知れない
    そう
    こういうの好き
    安心して
    食べられる
    何か挟んでもいいよね



    おいしかったです
    ありがとう
    いつか
    自分で
    パン焼いてみたいな〜


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    *********************

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