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    ハーブチキン入りお弁当

    • 1970.01.01 Thursday
    • 22:48
    お弁当
    もち麦入りご飯、明太子、スパサラダ、カニカマ
    ハーブチキン、たまご焼き、ウィンナーと野菜炒め、プチトマト


    スーパーで買ったハーブチキン
    高タンパクなチキンをサラダで食べよう


    ミョウガを漬ける


    野菜室に置いておいたが
    まったく変質しなかった
    かき混ぜなくていい糠床
    発酵ぬかどこ


    1昼夜でこんな感じ
    もう少しおいてもいいかな


    1玉≒170円のキャベツとニンジンを準備して


    出雲あじわい牛のしゃぶしゃぶ用


    昨日の残りも加えて
    BRUNOで野菜炒めのあと
    肉を焼いて焼きしゃぶ(๑´▿`๑)


    亜麻仁油と特製ドレッシングで
    さっぱり食べよう


    お肉をがっつり食べると
    いつもよりお菓子を食べないで済む

    タンパク質を取って
    ロカボなものを食べる
    カロリー至上主義のダイエットから
    少し方向転換

    おいしく食べて正しいダイエットを
    心がけたい
    無理をして身体を壊したり
    疲れてしまってはだめだ
    (*,,ºัωºั,,)♡

    私が弁当女子(おばさん)になった理由

    • 2009.08.01 Saturday
    • 15:47
    どうして私は弁当女子(おばさん)になったのか

    話せば長いことながら・・・・
     
    10数年スタッフとして派遣されている会社が
    6月下旬に大きなビルに移転しまして
    オフィスの地下街には沢山のショップがあるのですが
    昼休みに買ってきてランチを開始するまでに
    15分から20分
    大きなビルゆえの不便さですね

    その時間がもったいない
    それに、考えてみたら私買ってきたお弁当の味が
    どうも好きじゃなかったっけ

    そしてもうひとつの理由
    一緒に食べているDさんが最近
    とても美味しそうに手作りのお弁当を食べているから

    Dさんはお子さん3人をそだて
    それなりにお弁当は作ってきたはず

    買いに行く時間がもったいないという同じ理由がきっかけのようですが
    自分のお弁当作りにはに最近目覚めたようなのです

    そう言えばOちゃんのお弁当もとてもおいしそうなの

    お料理好きなおかあさんの季節感あふれる献立と
    それを彩りよく盛り付けてくる手際のよさ
    もちろんOちゃんもお料理は上手なのね

    そんなわけで
    私も朝20分はやく起きて
    お弁当作りをするようになったのです


    7月のお弁当サマリー

    • 2009.08.01 Saturday
    • 16:05
    「私、自分のお弁当には冷凍食品使わないのよ
    子どものお弁当にはさんざん使ったけどね・・・
    悪いことしちゃった
    でも忙しい時は冷凍物が便利だったのよ〜」

     Dちゃんのひとこと、奥が深いです


    これが私のお初弁当です
    お弁当箱も適当
    家にあったタッパーに適当に詰めて
    唯一努力を感じるのは小さなお豆腐



    フロアには冷蔵庫があるので
    ドレッシングを常備することにしました



    たらこおにぎりは朝買ってきたもの



    この日はシュウマイを入れてみました
    パプリカがアクセント



    富士宮焼きそばと笹かまぼこ
    パプリカは好き



    ぼっちゃんカボチャがおいしい
    ホクホクです
    パプリカの左側はインゲンを甘辛く煮たもの
    こういう食べ方もたまにはいいよね〜
    日持ちするし
    あ、これ私作じゃなくて、叔母作でした



    まだこのころは白米
    途中にうにめかぶをサンドしています



    明太子ドレッシングをかけてみました
    何でもおいしくなるみたい



    前の日に100均でお弁当箱を買いました
    仕切りにギンガムチェック
    この日のご飯は炊き込みご飯
    焼きホタテも入っていますよ



    前の日にそっくりでしょうか
    シソちくわは便利ね
    ウインナはちょっと高いのを買いました
    Dさんの言葉じゃないけれど
    自分用にはいい材料のものをつかいたい〜



    珍しくお肉を買いました
    炒めて最後にスィートバジルを入れると
    なんとなくアジア風になる
    これ、家のスィートバジルちゃんです
    つまんで使ってます



    きょうのご飯は16穀米
    これ、からだに絶対いいよね〜



    本日のインゲンはシンプルに塩茹でにしました
    お肉は豚肉になり、ピーマンを久しぶりに購入
    きょうのパプリカは198円もしました
    100円くらいじゃないと、やだな



    上の写真は作成時に撮ったもの
    こちらは昼に食べたときのもの
    やっぱりきょうも明太子ドレッシングをかけてしました
    これが太る原因だわね



    というわけで
    7月の途中から始まったお弁当作り
    来週もがんばるわよ

    いつも一緒に食べている
    Dちゃん、Oちゃん、クールちゃん(日本人です)と
    週に一度は外に食べに行くことにしたので
    来週は水曜日頃に外に行きましょうか


    ↓ これ、blueginger作成の爆弾おにぎりです
    1回だけ登場しました


    カボチャ、煮ました

    • 2009.08.03 Monday
    • 23:19

     また月曜日が始まりました
    がんばってお弁当作ろう

    作ろう、というか
    詰め込もう



    笹かまぼこ、ウインナ、シュウマイ
    そして、サラダ用のエビを入れました
    プリプリでおいしい
    昼に食べるまで悪くならなければいいけれど、と
    ちょっと心配してしまった


    上に無造作に置いたグリーンはスイートバジル
    近所の園芸店で180円で購入したもの
    どんどん使わないと・・・・

    (クリックで大きくなります。プラウザの戻るボタンで本文へ戻ります)


    無性にカボチャ煮が食べたくなって
    帰りに近所の八百屋さんに寄るも
    残念ながら
    坊ちゃんカボチャはなかった
    これは小ぶりなカボチャ、198円



    三温糖をつかって
    あまり甘くならないように煮てみました



    先日新聞に出ていた通りに煮たのに
    思ったよりホクホクには仕上がらがず
    なぜだ
    あ〜
    カボチャのせいだよね、きっと

    もっとおいしいのが食べたかった
    明日のお弁当に入れよっと




    食後は
    まだまだ続くマンゴー生活
    ジャスト食べごろ
    甘々です



    近所の八百屋さんは
    安いお菓子も扱っていて
    「ひよこ」のソックリさんが激安でした
    小鳥の里でございます



    今週は友人との飲み会が1件
    計画されています
    楽しみ
    **********************


    カボチャ・エビ弁当

    • 2009.08.04 Tuesday
    • 06:53
     6時起床
    きょうは燃えるゴミの日なので
    がんばって出しに行く
    面倒・・・


    きのう煮たカボチャがメインのお弁当



    サラダ用のエビがきょうもいるけれど
    大丈夫だろうか不安
    チーカマも入りました
    ゴーヤも見えます

    (クリックで大きくなります。プラウザの戻るボタンで本文へ戻ります)


    十六穀米
    途中に明太子をいれました



    その上にまたご飯をのせて
    黒ゴマ、佃煮をのせました


    きょうは涼しい日だな
    途中雨になるそうだ
    がんばります

    **********************


    シャケ弁・記念日

    • 2009.08.06 Thursday
    • 06:51
    きのうはDちゃんが元オフィスのあったビル
    用事があるというので
    就業後
    Oちゃんと3人で行ってみました
    そのビルの1FにあるドラッグストアでDちゃんはお買いもの

    おしゃれで天井の高いビル
    すれ違う人も若い人が多いみたい
    (に、思える)
    なつかしかったです


    ところで
     台風が来ているんですね
    どーりで
    きのうのムシムシ感は異常でした
    湿気がすごい

    きょうはシャケ弁
    朝から鮭を焼こうと決意しました
    えらいぞ、blueginger



    エビはソテーしました
    ご安心ください



    シャケはここです
    焦げ目がおいしいかもしれない


    **********************

    大金持ち

    • 2009.08.07 Friday
    • 06:52
     ゆうべというか
    今朝まであるEXCELを作成
    疲れた
    と思ったら5時でした
    1時間寝ました


    きょうも
    おいしそうにできました



    これがおいしそうに見えるのは
    疲れているからかな



    いつもと一緒です
    残りものは便利〜





    きょうの朝刊から
    世の中にはリッチな人がいるんですね〜
    お友達になりたいわ 



    あとでちゃんと撮影しなおそっと

    **********************

    ベーグル&ねばねばランチ

    • 2009.08.11 Tuesday
    • 22:18
     買ってきたベーグルにクリームチーズをサンド
    ブルーベリーを注文したつもりだけど
    これどう見てもブルーベリーではないね



    きょうお財布忘れました
    コンビニで払おうと思って
    気が付きました
    何も買えずコンビニをあとに・・・

    Dちゃんに借りて
    サラダとヨーグルトを購入





    ソフールはプルプルですき
    時々食べたくなります

    **********************

    のり弁

    • 2009.08.12 Wednesday
    • 07:44
     きょうは生野菜がありません
    買い物に行ってないから・・・
    きょうは
    今流行りの
    のりピー弁
    じゃなくて
    のり弁です
    (不謹慎ネタでした・・・すみません



    バターを使いました
    油はやっぱりアボカドオイルでしょうか
    今健康オタクに人気のアボカドオイル
    1890円を
    買うかどうか
    迷うところ




    今回ソウルで海苔は買わない予定でした
    毎回大量買いして持て余すので・・・
    最後の空港のコンビニで
    猫先生(猫を預ける獣医さん)と
    ほんの少し家用に購入しました



    海苔の味、楽しみ

    **********************

    コンビニ・ランチ

    • 2009.08.13 Thursday
    • 20:12
     けさ
    お弁当を作る時間がなくて
    きょうはコンビニで調達です
    朝、20分でも余計に寝ていたい・・・・
    と思ってしまいます
    夏バテ気味かな




    一応バランスをとったつもりの組み合わせ
    野菜はコールスローでとりましょう



    黒米のおにぎりの中には
    紅鮭が入ってます



    鉄分補給のヨーグルト



    今日の紅茶はデンマークのフレーバーティ
    Oちゃんがお友達にもらったそう
    甘〜い匂いがする
    パイナップル
    ブルーベリー
    ラズベリー
    が入ってる
    雑味がなくてスッキリの
    おいしい紅茶でした



    食後はIちゃんからの差し入れ
    塩キャラメル
    塩、流行ってますね〜



    ソフトキャラメル
    食後のちょっとした甘味が好き


    **********************

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